Pute Kerntemperatur Tabelle
Brust, ganz, Hackfleisch
Temperaturtabelle
| Teilstück |
Garstufe |
Zieltemperatur |
Ruhezeit |
| Putenbrust |
Sichere Mindesttemperatur |
75 °C167 °F |
10 Min |
| Ganze Pute |
Sichere Mindesttemperatur |
75 °C167 °F |
20 Min |
| Putenhackfleisch |
Sichere Mindesttemperatur |
75 °C167 °F |
— |