Kyckling – innertemperatur
Bröst, lår, hel, färs
Visa styckdetaljer
Temperaturtabell
| Styckdetalj | Stekgrad | Måltemperatur | Vila |
|---|---|---|---|
| Kycklingbröst | Säker miniminivå | 75 °C167 °F | 3 min |
| Kycklinglår | Säker miniminivå | 75 °C167 °F | 3 min |
| Hel kyckling | Säker miniminivå | 75 °C167 °F | 15 min |
| Kycklingfärs | Säker miniminivå | 75 °C167 °F | — |