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Lamm

Koteletts, Krone, Keule, Hackfleisch

Teilstücke anzeigen

Kotelett
Medium Rare: 54–57 °C129–135 °F
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Lammkrone
Medium Rare: 54–57 °C129–135 °F
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Keule
Medium Rare: 54–57 °C129–135 °F
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Schulter
Butterzart: 88–93 °C190–199 °F
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HackfleischWichtig
Sichere Mindesttemperatur: 71 °C160 °F
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