Core
Temps
°C
°F
🇺🇸 English (US)
🇬🇧 English (UK)
🇸🇪 Svenska
🇩🇪 Deutsch
🇫🇷 Français
🇪🇸 Español
🇳🇱 Nederlands
Start
›
Lamsvlees
Lamsvlees
Karbonades, rack, bout, gehakt
Bekijk de stukken
Karbonade
Medium rare / Rosé:
54–57 °C
129–135 °F
›
Lamsrack
Medium rare / Rosé:
54–57 °C
129–135 °F
›
Bout
Medium rare / Rosé:
54–57 °C
129–135 °F
›
Schouder
Uit elkaar vallend:
88–93 °C
190–199 °F
›
Gehakt
Belangrijk
Veilig minimum:
71 °C
160 °F
›