🇺🇸 English (US) 🇬🇧 English (UK) 🇸🇪 Svenska 🇩🇪 Deutsch 🇫🇷 Français 🇪🇸 Español 🇳🇱 Nederlands

Rundvlees

Steaks, braadstuk, gehakt

Bekijk de stukken

Ribeye / Entrecote
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Lendenbiefstuk (NY Strip)
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Kogelbiefstuk
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Ossenhaas
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
T-Bone
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Flanksteak / Vinkenlap
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Skirt steak
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Onglet
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Rosbief / Rib roast
Medium rare / Rosé: 54–57 °C129–135 °F
›
Sukadestuk
Uit elkaar vallend: 88–93 °C190–199 °F
›
Borststuk
Uit elkaar vallend: 91–96 °C196–205 °F
›
GehaktBelangrijk
Veilig minimum: 71 °C160 °F
›